百頁茄子

本來想要煮素魚香茄子，臨煮之前才發現整個冰箱就只有茄子和百頁豆腐，所以只好又發揮我亂搭的精神，來個百頁＋茄子好了。哈，結果出乎意料，兩者味道配合還不錯，唯一要挑剔的就是我油放太多了，總是拿捏不到～