南乳素五花肉

南乳在粵菜中較常用來烹調。我一直覺得南乳的味道很特別，它呈棗紅色，味道帶有點甜味，細聞下還有點酒香味。原來南乳，就是台灣所說的紅麴豆腐乳，味道如何，我還沒嘗試台灣口味的南乳，這次使用的南乳也是我從馬來西亞帶過來的，配上媽媽的獨門配方，加上今早從菜市場買回來的素肉，就躍身一變成為好吃的菜餚。哈，吃起來的味道和真的沒什麼差別喔。

Yummy~~